1. Calendarul 2. Prezentare 3. Service

Page 2 / 3

Imbunatatirea calitatii produselor, prin asigurarea de metode de analiza care sa fie accesibile, usor de utilizat si interpretat este o preocupare continua a companiei noaste, astfel vom continua prezentarea principalelor echipamente furnizate de Nitech, specifice domeniului panificatiei si moraritului, cu mentiunea ca mai multe informatii si detalii legate de oferta firmei noastre pentru dotarea laboratoarelor din industria de morarit si panificatie, puteti afla contactand direct reprezentantii nostri. Prin urmare, va prezentam cateva aparate performante pentru controlul calitatii bobului, fainii si aluatului, echipamente produse de compania suedeza Perten Instruments. Aquamatic 5100 Aquamatic 5100 este cel mai precis sistem pentru determinarea umiditatii de pe piata. Dupa ultimele studii efectuate de Departamentul de Agricultura din SUA este de doua ori mai precis decat sistemele pentru determinarea umiditatii uzuale. Pe langa umiditate, Aquamatic mai determina si greutatea specifica precum si temperatura. In comparatie cu alte sisteme pentru determinarea umiditatii ce necesita mai multe calibrari pe tip de cereale, acest echipament are nevoie de o singura calibrare pentru toate tipurile de cereale si seminte si nu necesita updatarea calibrarii. Aceste imbunatatiri au fost posibile datorita utilizarii tehnologiei de 150 MHz si UMA (Unified Moisture Algorithm). Avantaje si beneficii: - masoara umiditatea si greutatea specifica a probelor uscate, umede, reci sau calde cu o acuratete excelenta - calibrarile s-au facut avand ca baza de date rezultatele obtinute pentru un numar de aproximativ 7000 probe din ani agricoli diferiti - nu necesita calibrari, o singura calibrare este utilizata pentru toate produsele - operare automata: se incarca proba, este selectat tipul de proba, masurarea incepe in mod automat, afiseaza rezultatul cu printarea acestuia - timp de analiza scurt: 10 secunde - cantitate mica de proba necesara unei analize: 500 ml - posibilitate de conectare la un PC Falling Number Sistemul Falling Number masoara activitatea alpha amilazei, care este cruciala pentru calitatea produsului final. Este un instrument recomandat tuturor depozitarilor si procesatorilor de cereale. Perten Instruments ofera o gama larga de modele ce se aleg in functie de capacitatile de productie si aplicatiile fiecarui utilizator. O serie de accesorii sunt disponibile si vin in ajutorul utilizatorului astfel incat sa optimizeze procesul si sa salveze costurile de productie. Perten recunoaste diferentele in ceea ce priveste capacitatea de procesare a diferitilor utilizatori, astfel pentru un procesator care poate rula pana la 100 probe zilnic, producatorul ofera varianta cu doua posturi. Printre accesoriile optionale enumeram: printer, citiror de cod de bare. Pentru prepararea probei in vederea analizei se recomanda macinarea probelor cu ajutorul morilor cu ciocanele PERTEN model 120 sau 3100. Avantaje si beneficii: - metoda indicelui de cadere (Falling Number) este o metoda rapida si usoara pentru determinarea activitatii alfa-amilazice ajutand la stabilirea gradului de incoltire a cerealelor si avand numeroase aplicatii - sistem flexibil, se aleg functie de nevoile si bugetul utilizatorului - aditia de apa se face automat cu mare acuratete - tuburile viscozimetrice sunt calibrate - in acord cu standardele internationale AACC no. 56-81B ,ICC/no.107/1 , ISO /DIS 3093 - nu sunt necesare calibrari ale instrumentului, parametrul masurat fiind timpul (sec) - consum redus de apa pentru racire - usor de utilizat - constructie robusta cu o durata mare de exploatare - nu necesita consumabile sau reactivi Analizoare NIR pentru cereale Compania Perten dispune de o serie de analizoare NIR dintre care amintim: Inframatic 8600 ofera usurinta in utilizare, imprimanta incorporata, carcasa protejata impotriva prafului, manipularea cu usurinta a probei. In functie de aplicatie, sistemele pot fi echipate cu 6-20 lungimi de unda, avand astfel domeniu posibil intre 500-2400 nm, analiza rapida in aproximativ 30 secunde. Inframatic 9140 are ca beneficii: procesarea automata a probei, masurarea temperaturii probei si capacitatea de intretinere a calibrarii prin comanda de la distanta. Instrumentul robust este ideal pentru utilizarea in orice tip de laborator pentru o analiza usoara si rapida. Inframatic 9140 este unicul instrument NIR conceput prin utilizarea tehnologiei patentate aprobata de AACC pentru masuratori de cenusa, ref 08-21. INFRAMATIC 9140 poate determina un domeniu larg de parametri in faina, pulberi si cereale macinate cu o acuratete foarte buna. Inframatic 9200 ofera control rapid al calitatii prin analiza in 40 de secunde. Controlul calitatii este posibil pentru toate produsele: cereale, seminte oleaginoase. De asemenea, are o acuratete ridicata, echivalenta cu cea a metodelor de referinta. Sistem NIRS pentru analize fizico-chimice DA 7200 Acest sistem permite analiza rapida, simpla si cu mare acuratete a produselor de tip cereale, alimente, paste si altele. Parametrii determinati: proteina, umiditate, grasime, fibra, amidon, etc Avantaje si beneficii: - proba este analizata la lumina zilei, ceea ce exclude necesitatea existentei unei celule inchise de masura - toate undele reflectate sunt colectate simultan de detectori dedicati cu o frecventa unica de 100 masuratori /secunda - timp de determinare pentru un parametru: 6 secunde - nu necesita prepararea probei, ceea ce asigura economisirea timpului - rezultate independente de utilizator si manipulare usoara - domeniu de masura 950-1650 nm - touch screen, display color pentru operare usoara - software-ul utilizat pentru operarea aparatului este denumit Simplicity. A fost conceput cu ajutorul clientilor Perten de pe intreg globul, astfel incat este usor de intuit si de utilizat atat de operator cat si de administrator. De asemenea, Perten ofera si pachete speciale de software pentru clientii ce doresc sa-si proiecteze singuri calibrarile.